ΚΟΥΖΙΝΑ

Muffins Σοκολάτας

ΥΛΙΚΑ

•    3 αυγά

•    1 κουβερτούρα NESTLÉ DESSERT 65% Κακάο 200γρ.

•    100γρ.  βούτυρο

•    100γρ. αλεύρι

•    100γρ.  ζάχαρη

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200°C.
  2. Λιώστε τα 150γρ. κουβερτούρα σε ένα μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 ½ λεπτό στους 500W.
  3. Ανακατέψτε τη λιωμένη κουβερτούρα με το βούτυρο.
  4. Σε ένα μπολ αναμείξτε τα αυγά, τη ζάχαρη και το αλεύρι. Προσθέστε λίγο λίγο το μείγμα σοκολάτας στο αλεύρι και ανακατέψτε.
  5. Γεμίστε με το μείγμα σοκολάτας τα φορμάκια για muffins (τα ¾) και πιέστε ένα κομμάτι κουβερτούρας στο κέντρο.
  6. Ψιλοκόψτε την υπόλοιπη κουβερτούρα.
  7. Πασπαλίστε με τα κομμάτια σοκολάτας κουβερτούρας τα muffins.
  8. Ψήστε τα muffins σοκολάτας για 15 λεπτά.

 

Πηγή:  glikessyntages.gr

Comment here