Press Nea

Tαράζουμε λίγο τα νερά της καθημερινότητας, ετοιμάζοντας ένα απολαυστικό πέστο με αβοκάντο αντί για βασιλικό. Μπορούμε να φτιάξουμε μεγαλύτερη ποσότητα και να το διατηρήσουμε...

Συστατικά 200 γρ. πάνκο 1/2 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη αλάτι πιπέρι 4 αβγά, μέτρια 70 γρ. ξινόγαλο 700 γρ. κοτόπουλο, φιλέτo μπούτι Για το σερβίρισμα ...

Προετοιμασία: 25΄, Ψήσιμο: 50΄, Αναμονή: 45΄ Υλικά (για 12 - 14 μερίδες) 1 φλιτζ. (220 γρ.) βούτυρο + λίγο για τη φόρμα 2 φλιτζ. ζάχαρη 4 αυγά μεσαίου μεγέθους, σε...

Μαστιχωτά και πεντανόστιμα, τα καλαμαράκια αυτά είναι μια πρωτότυπη εναλλακτική στα «λαδερά» τηγανητά αντίστοιχά τους. Υλικά 1 κιλό καλαμάρια, φρέσκα ή κατεψυγμένα, καθαρισμένα και κομμένα...

Ήπια γεύση έχει το κοτόπουλο και χρειάζεται μια έντονη πινελιά. Ασυνήθιστη επιλογή τα αγκιναράκια, αλλά υπέροχη. Υλικά 4 μπούτια κοτόπουλου 12 αγκιναράκια λαδιού (από βαζάκι),...